Oreja Laminada 300gr. al vacío
3,50€
Lo nunca visto.
Cocínala con la sarten muy caliente y poner en la sartén una lamina y no se leda la vuelta hasta que se dore.
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Para elaborar este producto se cuece la cabeza entera del cerdo y se descarna con el fin de que toda su gelatina contribuya a un perfecto contraste de sabores.
