OREJA EN SALSA 400g
€4,40
Para conseguir la salsa que caracteriza a este plato es necesaria una cocción lenta o, mejor dicho, súper lenta. Así, de esta manera, hemos conseguido elevar este plato a la categoría de:
la mejor oreja en salsa del mundo.
| Peso | 400 g |
|---|---|
| Tamaño | Pequeño (400g), Grande (2000g) |
Producto condimentado y precocinado. Está elaborado con la careta de cerdo. Su sabor se consigue con una mezcla de hierbas aromáticas. Es especial para plancha.
€4,40
Cocinar cuatro – cinco minutos en aceite fuerte, reservar una hora y volver a repetir la fritura, saldrán súper crujientes.
€3,30
La fusión que se ha conseguido entre la sal y la panceta, es el resultado de ese “Punto de sal”
€4,40
