CALLOS MANCHEGOS 400g
€4,40
Su salsa es totalmente casera. Recopilada de recetas típica manchegas, se cuida que no suba de especias, consiguiendo así un aroma y sabor único.
Probablemente los mejores callos que puedas degustar.
| Peso | 400 g |
|---|---|
| Tamaño | Pequeño (400g), Grande (2000g) |
Calentar en sartén a fuego medio alto.
Ojo, Añadir poca cantidad y remover hasta dorar.
La fusión que se ha conseguido entre la sal y la panceta, es el resultado de ese “Punto de sal”
Para conseguir la salsa que caracteriza a este plato es necesaria una cocción lenta o, mejor dicho, súper lenta. Así, de esta manera, hemos conseguido elevar este plato a la categoría de:
la mejor oreja en salsa del mundo.
Al comerlos recordara los sabores de antaño, los puede consumir fritos, asados o simplemente dejarlos secar y disfrute de su sabor.
