CHORIZOS CASEROS 600g
CHORIZOS CASEROS 600g
€4,95
Al comerlos recordara los sabores de antaño, los puede consumir fritos, asados o simplemente dejarlos secar y disfrute de su sabor.
| Peso | 600 g |
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Para conseguir la salsa que caracteriza a este plato es necesaria una cocción lenta o, mejor dicho, súper lenta. Así, de esta manera, hemos conseguido elevar este plato a la categoría de:
la mejor oreja en salsa del mundo.
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La fusión que se ha conseguido entre la sal y la panceta, es el resultado de ese “Punto de sal”
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La nobleza de esta parte del cerdo nos compromete a tratarlo con respeto y con mucho mimo. Así conseguimos llegar al punto de sabor y jugosidad que lo caracteriza.
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