Cabeza de Cerdo al Vacío
3,00€
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Rango de precios: desde 4,09€ hasta 14,00€
Para conseguir la salsa que caracteriza a este plato es necesaria una cocción lenta o, mejor dicho, súper lenta. Así, de esta manera, hemos conseguido elevar este plato a la categoría de:
la mejor oreja en salsa del mundo.
